Instruction sur la culture et l'usage de la carotte, considérée dans tous ses produits et dans la grande et petite culture & Instruction sur la culture et l'usage des Choux, considérés, 1° sous le rapport des produits de leurs graines oléaginauses ; 2° de l'emploi des feuilles et des pousses latérales pour la nourriture des animaux ; 3° des avantages que leurs diverses espèces présentent pour la nourriture de l'homme.

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