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Libros antiguos y modernos

Gibson Peter, Shepherd Sue, ill., ril.

Intolleranze alimentari. La dieta Low-fodmap e le sue ricette

Gallucci, 2022

14,16 € 14,90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2022
ISBN
9788836246267
Autor
Gibson Peter, Shepherd Sue
Páginas
pagine 278
Serial
Plan Libreria
Editores
Gallucci
Formato
In-8
Ilustrador
ill., ril.

Descripción

La dieta Low-fodmap propone un protocollo semplice, ricco e validato dal punto di vista scientifico: chi soffre di intolleranze alimentari scoprirà quanto sia facile gestire questo problema senza perdere il gusto di stare a tavola e godersi i pasti, evitando l'insorgere dei sintomi associati alla sindrome dell'intestino irritabile o all'intolleranza a glutine, fruttosio, lattosio e grano. Gli autori, la Dott.ssa Sue Shepherd e il Dott. Peter Gibson, studiosi di fama mondiale in questo ambito, oltre a spiegare nel dettaglio le caratteristiche di questi disturbi sempre più diffusi, vi insegneranno a riconoscerne i sintomi, ma anche a fare la spesa. Con 80 ricette semplici e deliziose, questo volume costituisce un'utile guida per preparare gustosi piatti adatti a tutta la famiglia e imparare a mangiare sano e stare bene.
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