Istruzione teorico-pratica sul modo di fare il vino e conservarlo e della coltivazione degli ulivi e della vigna bassa. Quinta edizione.
Istruzione teorico-pratica sul modo di fare il vino e conservarlo e della coltivazione degli ulivi e della vigna bassa. Quinta edizione.
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Detalles
- Año de publicación
- 1869
- Lugar de impresión
- Firenze
- Autor
- DE BLASIIS, Francesco
- Editores
- Firenze, Tipografia Barbera
- Materia
- Miscellanea di opere minori
- Conservación
- Bueno
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
Descripción
In 8vo (mm 190x124); pp. VII, [1], 352. Occhietto, illustrazioni in bianco e nero nel testo. Alcune carte leggermente ed uniformemente brunite, lievi fioriture. Brossura azzurra originale. Copertine e dorso un po' sporche, dorso aperto e copertina posteriore staccata. Un po' sciolto. Opera divisa in quattro parti: teorica della vinificazione, siti ed utensili occorrenti alla fabbricazione del vino, precetti pratici per la fabbricazione e conservazione delvino, dei vini che fanno eccezione.