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Libros antiguos y modernos

Capatti,Alberto. Montanari,Massimo.

Italian cuisine: a cultural history.

Columbia Univ Press, 2003

19,00 €

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(Firenze, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2003
ISBN
9780231122320
Autor
Capatti,Alberto. Montanari,Massimo.
Páginas
pp.XX,348,
Editores
Columbia Univ Press
Formato
cm.16x23,5,
Materia
Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Descripción
legatura editoriale cartonata

Descripción

Translated by Aine O'Healy. Columbia Univ Press 2003, cm.16x23,5, pp.XX,348, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. STATO: NUOVO. EAN: 9780231122320
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