Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Erhan Seker.

Kaz Daglari'ndan bir lezzet öyküsü: Zeytinbagi.

Akdeniz Mutfak Konservatuari Yayinlari, 2011

45,00 €

Khalkedon Books, IOBA, ESA Bookshop

(Istanbul, Turquía)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
2011
ISBN
9786058824416
Lugar de impresión
Istanbul
Autor
Erhan Seker.
Páginas
0
Editores
Akdeniz Mutfak Konservatuari Yayinlari
Formato
4to - over 9¾ - 12" tall
Materia
Cookery
Descripción
Fine
Descripción
Soft cover
Conservación
Excelente
Encuadernación
Tapa blanda

Descripción

Paperback. 4to. (26 x24 cm). In Turkish. 188 p., color ills. Kaz Daglari'ndan bir lezzet öyküsü: Zeytinbagi. Bu kitap, bir yandan Kaz Daglari?ndaki dogal ve kulturel zenginligin oykusudur, bir yandan da yemekle hasir nesir bir hayatin uzun bir macera sonunda yarattigi kendi mutfak cizgisinin. Kaz Daglari'nin eteklerinde, kendine ozgu bir mekan olan Zeytinbagi'nin mutfaginda Sef Erhan'in pisirdikleri; arapsaci, kuzukulagi, hindiba, zaho, cibez, danadili, kuzugobegi, isparica, subye, melki, sedefotu gibi asina olmadiginiz bircok malzemeden birbirinden lezzetli tarifler ve enginar, lor, oglak, borulce, nohut, tavuk, pirasa, bamya, kereviz, levrek gibi aslinda bildiginiz malzemelerle pisen hic akliniza gelmeyecek olanlar.

Lingue: Turkish
Logo Maremagnum es