KOCHKUNST. Illustrirte Halbmonatschrift fur Hotel, Restaurant. Herrschafts und burgerliche Kuche
KOCHKUNST. Illustrirte Halbmonatschrift fur Hotel, Restaurant. Herrschafts und burgerliche Kuche | Libros antiguos y modernos |
KOCHKUNST. Illustrirte Halbmonatschrift fur Hotel, Restaurant. Herrschafts und burgerliche Kuche
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Detalles
- Año de publicación
- 1902
- Lugar de impresión
- Francoforte
- Editores
- Internationaler Verband der Koche
- Materia
- Cucina
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- False
Descripción
Volume in 8 grande, tela editoriale decorata, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, frontespizio, 384 pp. Raccolta del 1902 di una pubblicazione specializzata sulla cucina. Splendido insieme che non solo repertorio di grandissima qualit, presentazione dei pi rinomati templi dell'arte culinaria d'Europa e della loro particolare cucina. Con una ricchissima e suggestiva messe iconografica, in pi che bello stato, raro a reperirsi. Notevole