Koscher & Co. �er Essen und Religion. Eine Ausstellung des J�dischen Museums Berlin 9. Oktober 2009 bis 28. Februar 2010.

Ein gutes und sauberes Exemplar. - Mit Rezepten. - Micha! Friedlander, "Winnie Puuh und Ferkel dazu ." und andere unkoschere Geschichten -- Florian Werner, Heilige K�he -- Patricia Marx, Koscher to go -- Cilly Kugelmann, Die Auslegung ist das Ziel. �erlegungen zum Konzept der Vermischungen -- Jonathan D. Sarna, Wie die Mazze quadratisch wurde -- Ed Levine, War das Leben besser, als Bagels kleiner waren? -- Daniel Rogov, Koscherer Wein -- IrisBlochel-Dittrich, Die Hostie -- Shai Lavi, Der blutige Schnitt: Juden, Muslime und das rituelle Schlachten in Deutschland -- Vera G�rgen, H�hnersuppe. Das Weltgericht -- Miriam Goldmann, Z�nftige Konflikte um die Fleischverteilung -- Claudia Roden, Die K�che eines wandernden Volkes -- Joseph L�win, "Die macht meine Frau Sarah" -- Barbara Kirshenblatt-Gimblett, K�chenjudentum -- Hermann Simon, Koscher in der DDR -- Joan Nathan, Brot der Freiheit in Zeiten der Verzweiflung -- Claudia Roden, Pessach in �ypten -- Leon Wieseltier, Kaddisch -- Charles Perry, Harira -- Werner Schneider-Quindcau, Das Osterei. Fruchtbarkeitssymbol, Zinsgabe und Fleischersatz - aber warum Ostern? -- Ewa Claussen, Di�-- Chitrita Banerji, Ein geteilter Teller -- Yael Raviv, Falafel. Ein umstrittenes Nationalgericht -- Ruth Ellen Gruber, J�dische und "j�dische" Caf�-- Daniel Schreiber, Koscher in der Upper East Side -- Josh Kun, "Have an hors d'oeuvrey, Irvy" -- Anna Shternshis, Koscheres Schweinefleisch -- Julia Bernstein und Lena Inowlocki, Siegerwurst aus dem Beruhigungsmittelgesch� -- Doron Rabinovici, Wem koscher wurscht ist -- Susan Weingarten, Milch und Honig? Essen in der Bibel -- Florian Werner, Buddha auf Eis -- Ben Katchor, Der Gl�ckskeks-Demaskierer -- Joseph L�win, Granat�el -- Alessandra Gilibert, Zu Tisch im Jenseits. Totenmahl und Ahnenkult in der Levante (1600-700 v.u.Z.) -- Heinrich Heine, Prinzessin Sabbat. ISBN 9783894795399