kwestie van smaak menu's, kookboeken en culinaire archivalia
kwestie van smaak menu's, kookboeken en culinaire archivalia | Libros antiguos y modernos | 'S Heeren, Diane.
kwestie van smaak menu's, kookboeken en culinaire archivalia
kwestie van smaak menu's, kookboeken en culinaire archivalia | Libros antiguos y modernos | 'S Heeren, Diane.
Formas de Pago
- PayPal
- Tarjeta de crédito
- Transferencia Bancaria
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Autor
- 'S Heeren, Diane.
- Editores
- Antwerpen, SBA Stadsbibliotheek Antwerpen/AMCV Archief en Museum, voor het Vlaamse Cultuurleven, 1994
- Materia
- Gastronomie, Gastronomy, Gastronomie, Gastronomie
Descripción
Originele uitgeversomslag, 29.6x20.9 cm., 296 pp., geillustreerd in z/w en kleur, 514 items. Publikaties SBA/AMVC 44 - 45. Gelijknamige tentoonstelling AMVC Antwerpen, 26 november 1994 - 25 maart 1995. Met chronologisch overzicht van de besproken menukaarten: periode 1844 - 1971. Een uitgebreid hoofdstuk (pp.185 - 258) is gewijd aan kookboeken.