L'aceto balsamico nella tradizione e nella gatronomia
L'aceto balsamico nella tradizione e nella gatronomia | Libros antiguos y modernos | Renato Bergonzini
L'aceto balsamico nella tradizione e nella gatronomia
L'aceto balsamico nella tradizione e nella gatronomia | Libros antiguos y modernos | Renato Bergonzini
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Detalles
- Año de publicación
- 1990
- Lugar de impresión
- Vicenza
- Autor
- Renato Bergonzini
- Editores
- Mundici & Zanetti
- Materia
- GASTRONOMIA, ACETO BALSAMICO
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Un volume di X-181 pagine, cartonato editoriale illustrato. Dimensioni: 12,5x20 cm. Ottime condizioni. Illustrazioni e fac-simile in b/n nel testo. Prefazione di Giovanni Vicentini.