L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLES DANS LE MONDE.
Libros antiguos y modernos
MONTEUUIS A
Maloine,,
1907
L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLES DANS LE MONDE.
Libros antiguos y modernos
MONTEUUIS A
Maloine,,
1907
90,00 €
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Detalles
- Año de publicación
- 1907
- Lugar de impresión
- Paris,
- Autor
- MONTEUUIS A
- Editores
- Maloine,
- Materia
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA NATURALE
Descripción
In-16 gr. (mm. 180x110), mz. pelle, fregi e titolo oro al dorso, conserv. bross. orig., pp. 521. Uno dei primi studi dietetici che si occupa non soltanto del valore di ogni alimento ma anche dei diversi tipi di regimi alimentari esistenti. Interessanti sono i capitoli che trattano la preparazione e la conservazione di certi alimenti e importante è l'ultima parte (da p. 390 a 488) che propone decine e decine di ricette e menu di cucina naturale. "Prima edizione".Esemplare ben conservato. .
