L'ANNO DEL RISO 1997.
L'ANNO DEL RISO 1997.
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Detalles
- Año de publicación
- 1997
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Accademia Italiana Della Cucina
- Editores
- Accademia della Cucina
- Materia
- AGRICOLTURA, GASTRONOMIA
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Un volume (21 cm) di 111 pagine, con illustrazioni. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni. Relazioni e contributi (anche di ricette) dalle regioni e zone produttrici di riso in Italia.