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Libro

Rita Zallocco

L'antiquariato delle ricette

Simple, 2014

11,40 € 12,00 €

Biblohaus - Simple (Macerata, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2014
ISBN
9788869240386
Autor
Rita Zallocco
Páginas
115
Editores
Simple
Materia
Cucina italiana, Cucina nazionale e regionale, Italia
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Nuevo

Descripción

Non è un libro di ricette è piuttosto un libro sulla memoria, sul tempo che fu quando si cucinava insieme. La mamma stendeva la sfoglia, una sorella metteva su il ragù, l'altra preparava la crema e la girava per non farla attaccare. Si cucinava e si parlava delle cose della vita con la gioia di pregustare il pranzo della festa. Sono ricette del primo Novecento scritte a mano dalla zia Lina di Loro Piceno e da Lucilla di Tolentino e da tante altre marchigiane. Si può ingrassare solo a leggerle queste proposte di un secolo fa mentre gli occhi si riempiono di gioia dei sapori e dei saperi che ormai non ci sono più.