L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle.
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle. | Libros antiguos y modernos |
Libros antiguos y modernos
1984
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle.
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle. | Libros antiguos y modernos |
Libros antiguos y modernos
1984
20,00 €
(Torino,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1984
- Lugar de impresión
- Paris
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- False
Descripción
In-4°, pp. 96, numerose illustrazioni n.t., brossura editoriale. Catalogo pubblicato in occasione di un’esposizione sulla figura di Antonio Carême organizzata a Parigi nel 1984 in occasione del bicentenario della nascita del celebre chef. Il volume comprende materiale storico, fotografie, testi critici sull’arte culinaria nel XIX secolo e sulla vita dell’autore.
