L'art culinaire francaise. Les recettes de cuisine - patisserie -conserves des Maitres contemporains les plus reputes: Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guerot - P. Montagne - H.P. PellapratUrbain Dubois .
Libros antiguos y modernos
Paris, Flammarion,
L'art culinaire francaise. Les recettes de cuisine - patisserie -conserves des Maitres contemporains les plus reputes: Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guerot - P. Montagne - H.P. PellapratUrbain Dubois .
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Paris, Flammarion,
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(Bologna,
Italia)
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Detalles
- Editores
- Paris, Flammarion
- Materia
- GASTRONOMIA-ENOLOGIA
Descripción
In 8∞, tela edit. con dorso rinforzato dall'interno, fregi a secco al piatto, titolo al dorso. Pp. 1046, moltissime tavole in colore
Anno di pubblicazione: (195.)
