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Libros antiguos y modernos

Pellaprat, Henri-Paul

L'arte della cucina moderna

Sansoni, 1972

60,00 €

Il Salvalibro

(Foligno, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1972
Lugar de impresión
Firenze
Autor
Pellaprat, Henri-Paul
Editores
Sansoni
Formato
26 cm
Materia
Cordon bleu maestri gastronomia mondiale scuola francia francese, Cuochi francesi ''800 ''900
Descripción
hardcover
Conservación
Bueno
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa dura
Condiciones
Usado

Descripción

Volume in copertina rigida con titolo e fregi oro al piatto e al dorso, custodia in cartoncino rigido figurato; 849 pagine con tavole in nero e a colori nel testo tradotto da Natale Rusconi. Dizionario dei termini culinari ed indice analitico in chiusura. Libro di riferimento sull'argomento trattato qui offerto in ottime condizioni, poco o mai frequentato. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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