L'industria del freddo e le sue applicazioni. Terza edizione interamente rifatta
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Detalles
- Año de publicación
- 1924
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Ferretti Uberto
- Editores
- Hoepli
- Materia
- cucina
Descripción
4°, br. (piccole mancanze, bruniture, lievi mende), pp.627, ill.n.t.