L'Italia dei formaggi D.O.C. (Un grande patrimonio)
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Detalles
- Año de publicación
- 1992
- Lugar de impresión
- Milano,
- Páginas
- pp. 149+tavv.
- Editores
- Angeli Franco,
- Formato
- In 8.vo (cm. 15x23)
- Materia
- Gastronomia
- Descripción
- editoriale illustrata,
Descripción
Descrive le varie tipologie di formaggi italiani corredandole con fotogr. a col (64e).