L'UVA NELLE MALATTIE DEI VINI. CHIARIFICAZIONE. PER GLI ENOTECNICI E GLI ALUNNI DELLE SCUOLE SUPERIORI D'AGRICOLTURA.
Libros antiguos y modernos
Averna Sacca' Rosario
Hoepli,
1907
L'UVA NELLE MALATTIE DEI VINI. CHIARIFICAZIONE. PER GLI ENOTECNICI E GLI ALUNNI DELLE SCUOLE SUPERIORI D'AGRICOLTURA.
Libros antiguos y modernos
Averna Sacca' Rosario
Hoepli,
1907
220,00 €
(Albenga,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1907
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Averna Sacca' Rosario
- Editores
- Hoepli
- Materia
- Vini - 30
- Descripción
- br.
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Edizione: Prima edizione . Pagine: XII+400+64 . Illustrazioni: 23 Incisioni . Formato: 24° . Rilegatura: Cartonato telato bordeaux con tagli spruzzati di rosso, scritte con titoli in copertina e nel dorso . Stato: Buono . Caratteristiche: Splendido manuale per enologi contenente quattro parti e un'appendice: l'uva e la sua composizione, fermentazioni, difetti e alterazioni, rimedi preventivi e curativi, chiarificazione.Buonissimo stato conservativo. Foto disponibili . Collana: Manuali hoepli .
