La borghesia a tavola
Libros antiguos y modernos
Paola Noseda
Panozzo Editore,
2001
La borghesia a tavola
Libros antiguos y modernos
Paola Noseda
Panozzo Editore,
2001
12,35 €
(Rimini,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2001
- ISBN
- 9788886397742
- Autor
- Paola Noseda
- Páginas
- 248
- Serial
- Microstorie (20)
- Editores
- Panozzo Editore
- Materia
- Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Condiciones
- Nuevo
Descripción
I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.
