La buona Italia. Una guida alle poche cose buone che ci sono ancora rimaste
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Detalles
- Año de publicación
- 1977
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Campanella Felice
- Editores
- Rizzoli
- Materia
- Guida gastronomica***
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8°, pp. 157, leg. edit. con sovracop. ill.; le peculiarità di alcuni prodotti e le loro qualità organolettiche secondo le tecniche di lavorazione. 259/22