La buona vera cucina italiana.
La buona vera cucina italiana. | Libros antiguos y modernos | Carnacina, Luigi (Roma 1988-1981), Veronelli, Luigi (Milano 1926 - Bergamo 2004)
Libros antiguos y modernos
Carnacina, Luigi (Roma 1988-1981), Veronelli, Luigi (Milano 1926 - Bergamo 2004)
Rizzoli,
1975
La buona vera cucina italiana.
La buona vera cucina italiana. | Libros antiguos y modernos | Carnacina, Luigi (Roma 1988-1981), Veronelli, Luigi (Milano 1926 - Bergamo 2004)
Libros antiguos y modernos
Carnacina, Luigi (Roma 1988-1981), Veronelli, Luigi (Milano 1926 - Bergamo 2004)
Rizzoli,
1975
30,00 €
(Torino,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1975
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Carnacina, Luigi (Roma 1988-1981), Veronelli, Luigi (Milano 1926 - Bergamo 2004)
- Editores
- Rizzoli
- Materia
- cucina, gastronomia
- Descripción
- Qualche segno del tempo specie sulla sovraccoperta ma complessivamente ben conservato.
Descripción
Tela con sovraccoperta, cm 22x16, pp 538 (6), alcune tavole a colori. Sesta edizione di uno dei best seller gastronomici italiani, lavoro a quattro mani di due dei più noti gourmands italiani, il cui nome è tuttora sinonimo di un ricettario e di una guida enologica. L’opera, illustrata da alcune tavole fotografiche dall’improbabile stile tipico di quegli anni, raccoglie 1547 ricette ordinate con due dettagliati indici, uno alfabetico generale e uno regionale. Conserva il cartoncino con l’avvertenza dell’editore. Un classico.
