La Cocina de los Judíos de Sefarad en la Edad Media.
La Cocina de los Judíos de Sefarad en la Edad Media.
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Detalles
- Autor
- López Asensio, Álvaro.
- Materia
- Alimentaria y Gastronómica - Medievalia - Judaica - Antropología, & Etnografía
Descripción
Zaragoza, 2018. 4to. mayor; 296 pp. Ilustraciones fotográficas. Cubiertas originales.