La cucina degli Etruschi.
La cucina degli Etruschi.
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Detalles
- Año de publicación
- 1972
- Lugar de impresión
- Milano.
- Autor
- Righi Parenti Giovanni (Siena, 1923 - 2006).
- Editores
- Sugar Editore (Tipografia F.lli Ferrari).
- Materia
- Gastronomia - Toscana
Descripción
In-8°, legatura editoriale in cartonato con sopracoperta illustrata, pp. 394(6). Le note storico-gastronomiche e le ricette di questo libro, 'divise secondo le province dell'antica Etruria (Arezzo, Grosseto, Siena) e raccolte con estrema cura, costituiscono una cavalcata del peccato di gola dal tempo degli originari abitatori della remota Tusci ai nostri giorni.' Ottimo esemplare.