LA CUCINA DEGLI STOMACHI DEBOLI (anastatica) - 1862/1977
Libros antiguos y modernos
Dubini Angelo
Giuseppe Bernardoni/Priuli & Verlucca, Milano/Ivrea 1862/1977,
LA CUCINA DEGLI STOMACHI DEBOLI (anastatica) - 1862/1977
Libros antiguos y modernos
Dubini Angelo
Giuseppe Bernardoni/Priuli & Verlucca, Milano/Ivrea 1862/1977,
30,00 €
(Treviso,
Italia)
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Detalles
- Autor
- Dubini Angelo
- Editores
- Giuseppe Bernardoni/Priuli & Verlucca, Milano/Ivrea 1862/1977
- Materia
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Descripción
In 8o, pagg. (24 non numerate) (XL) 160, cartonato. Intonso. Anastatica della edizione di Milano 1862 del celeberrino trattato del Dubini, pubblicato per la prima volta nel 1857, che ebbe grande successo. Contiene 368 ricette, consigli dietetici e di cucina e un interessantisismo capitolo finale dedicato alla 'variazione o rotazione quotidiana dei piatti'. Come nuovo (22034/CUCINA - GASTRONOMIA - RICETTE)
