Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Torresan Barbara, ill., br.

La cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti

Gribaudo, 2019

no disponible

Maremagnum.com (Milano, Italia)

Habla con el librero
no disponible

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
2019
ISBN
9788858024331
Autor
Torresan Barbara
Páginas
pagine 156
Serial
Sapori e fantasia
Editores
Gribaudo
Formato
In-8
Materia
Cucina con specifici ingredienti
Ilustrador
ill., br.

Descripción

Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasiosi, o i più esperti, sanno poi che si possono trovare anche bacche e frutti, noci e nocciole. Esiste, insomma, una vera e propria cucina del bosco, ed è a questa che si ispirano le ricette del libro, attingendo sia a un passato contadino sia a nuovi sapori e accostamenti. Dall'antipasto al dolce, un vero e proprio menu autunnale (ma non solo) pensato per gli amanti dei sapori umili, e al tempo stesso generosi, che i nostri boschi offrono da sempre.
Logo Maremagnum es