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Libros antiguos y modernos

La cuciniera piemontese moderna che insegna con metodo facile, chiaro ed economicola maniera di acconciare le vivande sì in grasso che in magro col sistema più igienico. Edizione nuovissima

Tipografia editrice Bellardi e Appiotti, 1893

85,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1893
Lugar de impresión
Torino
Editores
Tipografia editrice Bellardi e Appiotti
Materia
Gastronomia
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

In--16° (16,5 x 11 cm). 144 pp. Brossura editoriale. Bruniture dovute alla carta. La presente edizione non è censita dall' OPAC SBN e dalle principali bibliografie gastronomiche. Il testo rielaborato ricalca nel titolo l'edizione vercellese del 1771 ( a spese di Beltramo Antonmio Re). Paleari-Henssler (Vol. I, p. 223) riporta 11 ristampe del testo vercellese fermandosi al 1863.
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