La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
Libros antiguos y modernos
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
Libros antiguos y modernos
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
100,00 €
(Priocca,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1915
- Lugar de impresión
- Berlin
- Autor
- Ziepper Paul
- Editores
- M. Krayn Libraire Éditeur
- Materia
- Cioccolato
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- False
Descripción
In-8° (23 x 16 cm). (18) 343 (8) pp. 3 tavv. f.t. Illustrazioni. Mezza tela editoriale. Testo classico relativo alla tecnologia per la fabbricazione del cioccolato, apparsoper la prima volta in lingua tedesca nel 1901.
