Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Zipperer Docteur Paul

La fabrication du chocolat et des autres préparations à base de cacao

Librairie Polytcehnique Ch. Béranger, 1915

200,00 €

Artgil Librairie

(RODEZ, Francia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1915
Autor
Zipperer Docteur Paul
Editores
Librairie Polytcehnique Ch. Béranger
Materia
CUISINE GASTRONOMIE PATISSERIE

Descripción

Librairie Polytcehnique Ch. Béranger 1915 Librairie Polytechnique Ch. Béranger, sans date, vers 1915. Editeur Dr Phil. Herm. Schaeffer, chimiste dans la branche alimentaire. In-8 reliure éditeur percaline marron, 351 pages. Mention de troisième édition entiérement revue et augmentée, avec 132 figures dans le texte, 21 tables et 3 planches lithographiées dont deux dépliantes. Ne figure pas dans Oberlé. Très bon exemplaire.
Logo Maremagnum es