La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque.
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque. | Libros antiguos y modernos | Aron Jean-Paul
Libros antiguos y modernos
Aron Jean-Paul
Torino, Einaudi, 1978,
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque.
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque. | Libros antiguos y modernos | Aron Jean-Paul
Libros antiguos y modernos
Aron Jean-Paul
Torino, Einaudi, 1978,
18,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Detalles
- Autor
- Aron Jean-Paul
- Editores
- Torino, Einaudi, 1978
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 8° (cm. 21,5 x 15,5); pagg. XXIII, 256; con 8 tavole a colori f.t. e 30 in bianco e nero su tavole f.t.; leggera cartonatura origin. con sovracopertina a colori. VG. ** "Segreti, trionfi e miserie della cucina francese, esplorata con gli strumenti del sociologo, dell'economista, dell'antropologo e con lo stile pungente del vero scrittore".
