LA MEILLEURE CUISINE. - Déjeuners et diners simples - Gouters - Réceptions - Cuisine de régime.
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Detalles
- Año de publicación
- 1925
- Lugar de impresión
- Paris,
- Autor
- DURAND-LEFEBVRE Mme
- Editores
- Paaot,
- Materia
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, PASTICCERIA, CUCINA DIETETICA
Descripción
In-16, cartonato editoriale, pp. 384. Ricco manuale di ricette che riserva une place importante à la préparation des mets, surtout nationaux, à la confection des entremets et de la patisserie courante et aussi à la cuisine diététique, come si legge nell'introduzione. Ben conservato.