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Libros antiguos y modernos

Charles Touaillon

LA MEUNERIE, LA BOULANGERIE, LA BISCUITERIE, la vermicellerie, l'amidonnerie, la féculerie et la decortication des légumineuses.

Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1867

95,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italia)
Cerrado hasta 13 de agosto de 2025.

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Detalles

Año de publicación
1867
Lugar de impresión
Paris
Autor
Charles Touaillon
Editores
Librairie Agricole de la Maison Rustique
Materia
GASTRONOMIA, PANE, INDUSTRIA ALIMENTARE
Idiomas
Italiano

Descripción

E.O. Un volume (12x18 cm) di VII-452 pagine; fioriture alle prime e ultime pagine; In lingua francese. Legatura coeva in mezza pergamena a punte con tassello di titolo al dorso. Non comune.
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