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Libros antiguos y modernos

Peronaci Sonia, ill., br.

La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità

Rizzoli, 2017

15,10 € 15,90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)
Cerrado hasta 6 de enero de 2026.

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Detalles

Año de publicación
2017
ISBN
9788817094894
Autor
Peronaci Sonia
Páginas
pagine 395
Serial
BUR Best BUR
Editores
Rizzoli
Formato
In-8
Materia
Cucina: opere e ricette generali
Ilustrador
ill., br.

Descripción

"Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditrice che segue il suo sogno e viaggia per il mondo in cerca di nuove idee. È nato così questo libro, con moltissime ricette illustrate per ogni momento della giornata, con preparazioni tradizionali e piatti di Paesi lontani, ricette classiche e varianti: tortellini e ramen, rotolo di cassata e pancake senza glutine e senza lattosio, pasta al forno e pulpo a la gallega. Tutto il meglio della mia cucina!" (Sonia Peronaci)
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