La mia nuova grande cucina italiana
Libros antiguos y modernos
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
La mia nuova grande cucina italiana
Libros antiguos y modernos
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
135,00 €
(Lodi,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1985
- ISBN
- 8817754900
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- MARCHESI, Gualtiero
- Páginas
- 198 pp. con numerose foto a colori.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Rizzoli
- Materia
- Gastronomia
- Prologuista
- Eugenio Medagliani
- Ilustrador
- Enzo Mininno
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Nuevo
Descripción
Leg. edit. 198 pp. con numerose foto a colori. Oltre 150 ricette.
Il primo testo di Marchesi dove viene presentata la sua interpretazione della “nouvelle cuisine”.
