Descripción

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB121952<br>ISBN: 9791222202631<br>Titolo: La Mia Pasticceria Vegetale. Oltre 100 Ricette Per Realizzare Tutti I Dolci Piu Amati In Versione Ve<br>Autore: Fabiola Di Sotto<br>Editore: Vallardi A.<br>Anno: 2025<br>Pagine: 288<br>Formato: Brossura<br><br>Se la pasticceria è un'arte che richiede grande precisione nella combinazione degli ingredienti, nella preparazione e nella cottura, la pasticceria vegana necessita di conoscenze ancora più approfondite: sostituire latte, burro e uova con ingredienti vegetali significa padroneggiare equilibri delicati, avere tanta pazienza e una grande dedizione. Ma per fortuna c'è Fabiola VegMamy, che in anni di sperimentazioni ha craccato il codice di tanti gustosissimi dolci italiani e non solo, rendendoli alla portata di tutti. Con oltre 100 ricette spiegate con chiarezza e passione, tante varianti senza glutine e consigli pratici per ogni esigenza, ecco finalmente il ricettario pensato per chi vuole portare in tavola la dolcezza vegetale, fra tradizione, creatività e benessere.