La Mia Piccola Pasticceria Giapponese Takumi Topic 2025
Libros antiguos y modernos
Takumi
Topic,
2025
La Mia Piccola Pasticceria Giapponese Takumi Topic 2025
Libros antiguos y modernos
Takumi
Topic,
2025
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(Trebaseleghe,
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Detalles
- Año de publicación
- 2025
- ISBN
- 9791281608405
- Autor
- Takumi
- Editores
- Topic
- Condiciones
- Nuevo
Descripción
Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB121376<br>ISBN: 9791281608405<br>Titolo: La Mia Piccola Pasticceria Giapponese<br>Autore: Takumi<br>Editore: Topic<br>Anno: 2025<br>Pagine: 192<br>Formato: Rilegato<br><br>Shokupan, brioche hokkaido, cotton cake e ancora ingredienti iconici come tè matcha, yuzu e sesamo nero: attraverso una raccolta di 80 ricette sublimate dall'esperienza francese di un noto brand di boulangerie nipponiche, questo libro apre una porta sulla cura del dettaglio, il rigore stilistico e il gusto sempre più ricercato della pasticceria giapponese.
