Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Pellegrino Artusi

La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie 790 ricette e in Appendice La cucina per gli stomachi deboli

Giunti Editore, 2010

16,00 €

Libreria della Spada online

(Firenze, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Año de publicación
2010
ISBN
9788809749771
Lugar de impresión
Firenze
Autor
Pellegrino Artusi
Páginas
480
Volúmenes
1
Editores
Giunti Editore
Formato
10x15
Edición
Prima Edizione 2010
Descripción
bross. ill. a colori
Sobrecubierta
No
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Nuevo
Primera edición

Descrizione

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. E' un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

Note alle condizioni del volume
Nessuna. (T-CA)

Autore/i Pellegrino Artusi
Editore Giunti Editore Luogo Firenze
Anno 2010 Pagine 480
Dimensioni 10x15 (cm) Illustrazioni non illustrato - not illustrated
Legatura bross. ill. a colori - paperback Conservazione Nuovo - New
Lingua Italiano - Italian text Peso 400 (gr)
ISBN 8809749774 EAN-13 9788809749771
Logo Maremagnum es