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Libros antiguos y modernos

Artusi Pellegrino

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.

Firenze, Salani, 1935,

40,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Detalles

Autor
Artusi Pellegrino
Editores
Firenze, Salani, 1935
Materia
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descripción

In 16° (cm. 16 x 10,5); pagg. 599; con 1 tavola a colori f.t.; tela orig. con titoli oro al dorso. Piccole imperfezioni al dorso, ma esemplare molto buono. Timbro privato. VG-. ** Al frontespizio viene presentata come "terza edizione corretta ed ampliata". In realtà, mentre il testo resta invariato, questa terza edizione venne realizzata almeno in due formati e numerose ristampe. Questa versione in 16° pubblicata nella Collezione Salani "Libri per Tutti" è tra le meno diffuse.
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