La truffe. Etudes sur les truffes Comestibles au point de vue botanique, forestier et commercial. Edition Originale.
Libros antiguos y modernos
Bonnet (Henri).
Adrien Delahaye - Libraire Editeur.,
1869
La truffe. Etudes sur les truffes Comestibles au point de vue botanique, forestier et commercial. Edition Originale.
Libros antiguos y modernos
Bonnet (Henri).
Adrien Delahaye - Libraire Editeur.,
1869
960,00 €
(Allemans du Dropt,
Francia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1869
- Lugar de impresión
- paris
- Autor
- Bonnet (Henri).
- Editores
- Adrien Delahaye, Libraire Editeur.
- Materia
- gastronomie, bonnet, truffe,
Descripción
Un volume broché de format in 8° (16x24,7 cm); de X ff. (1 p.bl., faux titre, titre, dédicace, réponse du dédicataire; préface, "avis important"); 144pp.; tableau par communes; notes; bibliographie. Couverture gris-bleu imprimée. Dos cassé; couverture un peu maniée avec petits manques; intérieur bien frais, bien complet. Peu fréquent. Voir les photos. cette étude approfondie est centrée sur les espèces de truffes du sud-est. (Réf. Vicaire gastronomique 103; Schliemann 102; manque à Oberlé)
