LA VALTELLINA E I SUOI FORMAGGI
LA VALTELLINA E I SUOI FORMAGGI
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Detalles
- Año de publicación
- 1984
- Lugar de impresión
- Bergamo
- Autor
- Gusmeroli Fausto E Sozzani Renato
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Banca Popolare di Sondrio
- Curador
- Coordinatore dell'opera, Walter Togno - Impaginazione e grafica,, Emilio Marcassoli - Stampa, Poligrafiche Bolis, Bergamo -, Presentazione di Annibali Caccia Dominioni, presidente Banca, Popolare di Sandrio e di Giorgio Amadei - ll bianco fiume, antico,Giulio Spini - Alimenti antichi per una dieta moderna -, Evoluzione e prospettive di una zootecnia alpina - Breve storia, del settore lattiero-casario - Tipicità e tecnologia dei, prodotti casari - A passeggio tra i formaggi - regolamento del, Comitato.
- Materia
- Sondrio, valtellinesi, formaggi, editoria bancaria, zootecnia
- Prologuista
- Coordinatore dell'opera, Walter Togno - Impaginazione e grafica,, Emilio Marcassoli - Stampa, Poligrafiche Bolis, Bergamo -, Presentazione di Annibali Caccia Dominioni, presidente Banca, Popolare di Sandrio e di Giorgio Amadei - ll bianco fiume, antico,Giulio Spini - Alimenti antichi per una dieta moderna -, Evoluzione e prospettive di una zootecnia alpina - Breve storia, del settore lattiero-casario - Tipicità e tecnologia dei, prodotti casari - A passeggio tra i formaggi - regolamento del, Comitato.
Descripción
28x20 cm., legatura in piena tela, titoli in bianco, sopraccoperta illustrata a colori, pp. 69 (2), numerose illustrazioni in nero e a colori, risguardi con l' illustrazione d'epoca, dip. da Londonio e incisa da Caporali; prima edizione, in italiano, ottime condizioni, Allegato biglietto del Presidente.