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Libros antiguos y modernos

Barry Sears

LA ZONA MEDITERRÁNEA

URANO, 2015

12,00 €

Alzofora Librerías

(Alcorcon, España)

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Detalles

Año de publicación
2015
ISBN
9788479539115
Autor
Barry Sears
Editores
URANO
Materia
COCINA Y DIETAS
Descripción
Sin cubierta
Descripción
BLANDA
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

El Dr. Barry Sears revolucionó el mundo de la nutrición con su bestseller Dieta para estar en la Zona y sus principios sobre nutrición se han convertido en estándares para muchas dietas. La dieta mediterránea ha sido nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y es recomendada por muchos médicos y revistas especializadas. La obra incorpora las últimas investigaciones científicas en materia de nutrición y expone el papel fundamental de los polifenoles.Los principios de la Zona por primera vez aplicados a la dieta mediterránea.La Unesco ha declarado la dieta mediterránea Patrimonio de la Humanidad. La Clínica Mayo la recomienda para proteger el corazón y prevenir el Alzheimer. Los expertos de todo el mundo alaban sus efectos beneficiosos para la salud. Sin embargo pocas personas se ponen de acuerdo sobre algunos de sus aspectos fundamentales: ¿la dieta mediterránea incluye carne? ¿Qué cantidad a la semana? ¿Podemos comer pasta sin miedo a la obesidad? ¿Incluye las legumbres? ¿Y el pan?Barry Sears el médico que ha enseñado a profesionales y a lectores de todo el mundo cómo estar en la Zona el estado óptimo de nuestro sistema hormonal vuelve con un libro específicamente dedicado a la dieta mediterránea. Aplicando los sencillísimos principios de la Zona a nuestra dieta tradicional multiplicaremos los efectos beneficiosos de alimentos tan sanos como el aceite y el pescado al tiempo que mantenemos nuestro organismo a salvo de la peligrosa inflamación la condición previa a la obesidad la diabetes e incluso el cáncer y el Alzheimer.
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