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Libros antiguos y modernos

Montagne Prosper

LAROUSSE GASTRONOMIQUE. Par Prosper Montagné, maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. 1850 gravures, 36 planches hors texte en couleurs.

Larousse, Paris, 1938.,

150,00 €

Calabro' Studio Bibliografico

(TREVIGNANO ROMANO, Italia)

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Detalles

Autor
Montagne Prosper
Editores
Larousse, Paris, 1938.
Materia
(gastronomia).

Descripción

In 8° gr., legatura tPiena Tela edit., titolo in oro, fregi e vignetta in rilievo al piatto e al dorso, pp. 1087, testo su due colonne, 36 tavv. f.t. in cromolitografia. Ottimo esemplare.
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