Le cucine della memoria. Testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle Biblioteche Pubbliche Statali. Vol. I - Piemonte/Lombardia/Veneto/Friuli Venezia Giulia/Liguria/Emilia Romagna/Toscana; Vol. II - Roma e Lazio Biblioteca Angelica/Biblioteca Casanatense/Biblioteca di Storia Moderna e Contemporanea/Biblioteca Medica Statale/Biblioteca Nazionale Centrale Vittorio Emanuele II"/Biblioteca Universitaria Alessandrina/Biblioteca Vallicelliana/Discoteca di Stato
Le cucine della memoria. Testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle Biblioteche Pubbliche Statali. Vol. I - Piemonte/Lombardia/Veneto/Friuli Venezia Giulia/Liguria/Emilia Romagna/Toscana; Vol. II - Roma e Lazio Biblioteca Angelica/Biblioteca Casanatense/Biblioteca di Storia Moderna e Contemporanea/Biblioteca Medica Statale/Biblioteca Nazionale Centrale Vittorio Emanuele II"/Biblioteca Universitaria Alessandrina/Biblioteca Vallicelliana/Discoteca di Stato
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Detalles
- Año de publicación
- 1995
- Autor
- Ministero Per I Beni Culturali E Ambientali
- Páginas
- Giornata mondiale dell'alimentazione 1995
- Volúmenes
- in-8
- Editores
- Roma
- Formato
- 1995
- Descripción
- 538 + (7); XIII + 671; 473 + (6) con numerose ill. e tavv.
- Descripción
- 3 voll.
Descripción
Anno di pubblicazione: De Luca
Edizione: vol. iii - marche/abruzzo/campania/puglia/lucania/calabria/ sicilia/sardegna"