Le cuisinier Impérial ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes: Avec la manière de servir une Table depuis vingt jusqu'à soixante Couverts. Sixieme edition.
Libros antiguos y modernos
Viard Alexandre.
Barba,,
1812
Le cuisinier Impérial ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes: Avec la manière de servir une Table depuis vingt jusqu'à soixante Couverts. Sixieme edition.
Libros antiguos y modernos
Viard Alexandre.
Barba,,
1812
350,00 €
(Verona,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1812
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- Viard Alexandre.
- Editores
- Barba,
- Materia
- gastronomia
Descripción
In 16° (200x125) ; pagg. xvi, 447. Mezza pelle con angoli, piatti marezzati, titolo su tassello in oro al dorso e fregi. Sesta edizione di questo classico della gastronomia francese, edito per la prima volta nel 1806. Presente alla fine un'appendice sul vino. Bell'esemplare che presenta lievi fioriture.
