Le Cuisinier royal, ou l'Art de faire la cuisine, la p�tisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes, par MM. Viard, Fouret et D�lan,. 14e �dition, augment�e de 300 articles nouveaux par M. D�lan.
Le Cuisinier royal, ou l'Art de faire la cuisine, la p�tisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes, par MM. Viard, Fouret et D�lan,. 14e �dition, augment�e de 300 articles nouveaux par M. D�lan.
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Detalles
- Año de publicación
- 1832
- Autor
- Alexandre Viard, M. D�Lan
- Editores
- Barba
- Materia
- Beaux arts
Descripción
In-8 demi-chagrin orang�, dos lisse (moderne), IV- 607 pp. Trois plans de table d�pliants in-fine contenant 9 gravures : plans de disposition du service de 8 � 40 couverts (une d�coupe sans manque � la 3e). Sans les pages de faux-titre et de titre. Des rousseurs en d�but et fin de volume.