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Libros antiguos y modernos

[Lorrain] - Schlienger - Braun (Jean-Louis Et André)

Le mangeur alsacien. Deux mille ans de gastronomie.

2000

25,00 €

Alphabets Librairie

(Nancy, Francia)

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Detalles

Año de publicación
2000
Autor
[Lorrain] - Schlienger - Braun (Jean-Louis Et André)
Materia
CUISINE GASTRONOMIE HISTOIRE - GENERALITES
Idiomas
Francés

Descripción

Strasbourg, La Nuée Bleue, 2000; in-4, 287 pp., reliure toilée d'éditeur avec jaquette. Préface d'Émile Jung. Recettes de Michel Orth.
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