Le manuel du restaurateur.
Le manuel du restaurateur.
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Detalles
- Año de publicación
- 1953
- Autor
- Heyraud H.
- Editores
- Editions Flammarion.
- Materia
- CUISINE, GASTRONOMIE
Descripción
2500 recettes. Cartonnage de l'éditeur. 426 pages. Traces d'usage.