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Le uve reggiane nell'ultima vendemmia. Studio del Laboratorio di Chimica della R. Scuola di Zootecnia e di Caseificio "A. Zanelli" per incarico del Ministeroi dell'Agricoltura.

Libros antiguos y modernos
Fascetti G.
Soc. An. Coop. Lavoranti Tipografi,, 1913
25,00 €
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Detalles

  • Año de publicación
  • 1913
  • Lugar de impresión
  • Reggio Emilia,
  • Autor
  • Fascetti G.
  • Editores
  • Soc. An. Coop. Lavoranti Tipografi,
  • Materia
  • enologia vino uva agricoltura chimica Reggio Emilia vendemmia
  • Idiomas
  • Italiano

Descripción

Cm. 24,2, br. edit., pag. 12. Interessante studio su acidita' e zuccheri nelle uve suddivise per zone nella Provincia di Reggio Emilia. Esemplare perfetto.

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