Les Liturgies de la Table. Une Histoire culturelle du manger et du boire.
Libros antiguos y modernos
Moulin, Leo
Fonds Mercator - Albin Michel,
1998
Les Liturgies de la Table. Une Histoire culturelle du manger et du boire.
Libros antiguos y modernos
Moulin, Leo
Fonds Mercator - Albin Michel,
1998
70,00 €
(Lodi,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1998
- Lugar de impresión
- Anversa
- Autor
- Moulin, Leo
- Páginas
- 423, (1) pp. con centinaia di ill. a col. e in b/n n.t.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Fonds Mercator - Albin Michel
- Formato
- 24,5 x 32
- Materia
- Gastronomia
- Descripción
- Leg. edit con sovraccoperta in scatola. Come nuovo.
- Sobrecubierta
- True
- Conservación
- Como nuevo
- Idiomas
- Francés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- True
Descripción
PRIMA EDIZIONE FRANCESE. Leg. edit con sovraccoperta in scatola. Come nuovo. 423, (1) pp. con centinaia di ill. a col. e in b/n n.t. Importante opera sulla storia culturale dell'alimentazione a cura del sociologo belga per il quale "nel campo dei gusti e delle avversioni, della loro evoluzione e ricorrenza, il fattore socio-culturale gioca un ruolo decisivo". Completo di bibliografia e corredato di numerose riproduzioni.
