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Libros antiguos y modernos

Rotini Turno Orfeo (1903-1990)

MALATTIE E DIFETTI DEL VINO

REDA, 1971

20,00 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italia)
Cerrado hasta 31 de diciembre de 2025.

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Detalles

Año de publicación
1971
Lugar de impresión
Roma
Autor
Rotini Turno Orfeo (1903-1990)
Editores
REDA
Materia
Vini - 30
Idiomas
Italiano

Descripción

Pagine: 130 . Illustrazioni: Disegni e tavole in bianco e nero . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Rotini Turno Orfeo , DI Fauglia, fu docente di chimica agraria. Nel volume si trovano nei vari capitoli la correzione dei mosti e dei vini, le pratiche essenziali dell'enologia, la stabilizzazione, le alterazioni, i difetti di limpidezza,di odore e di sapore. Bruniture. . Collana: Biblioteca per l'insegnamento agrario professionale .
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