Manuale dell'enologo e del cantiniere.
Manuale dell'enologo e del cantiniere. | Libros antiguos y modernos | Marescalchi Arturo
Libros antiguos y modernos
Marescalchi Arturo
Casale Monferrato, Marescalchi,
1940
Manuale dell'enologo e del cantiniere.
Manuale dell'enologo e del cantiniere. | Libros antiguos y modernos | Marescalchi Arturo
Libros antiguos y modernos
Marescalchi Arturo
Casale Monferrato, Marescalchi,
1940
70,00 €
(Napoli,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1940
- Lugar de impresión
- Casale Monferrato, Marescalchi
- Autor
- Marescalchi Arturo
- Páginas
- XIV-208
- Editores
- Casale Monferrato, Marescalchi
- Materia
- Enologia
- Idiomas
- Italiano
Descripción
16°. Cantine e recipienti vinari. Assaggi e caratteri del vino. Composizione chimica delle varie parti dell'uva, del vino da pasto e di alcuni vini speciali. Dati numerici riferentesi a vinificazione…
